北海道で「メープルシロップをつくる」 山形県・小国町地域おこし「メープルサップ採り」

北海道で【ぐるりの暮らし】#10　「メープルシロップをつくる」～今年も、カエデの樹液を採ってメープルシロップをつくりました。

 

メープルサップ採り
メープル＝カエデ　サップ＝樹液 メープルサップはカエデの樹液のことです。
サトウカエデやイタヤカエデなどの木から採ることができます。

 

イタヤカエデ(トペニ)の樹液でメープルシロップ作り！