またまたお米の話しですが
今、令和6年産米が収穫する前のいわゆる端境期
確実にコメ不足しています
潤沢ではありません
10月中旬になればかなり玄米になり出回ると思います
一年分を収穫するわけです
6年産の作況がどうなるか？
消費がどう推移するか？
持ち越し在庫がどれくらいか？
そういうこともありますが、6年産は後から増やすわけにはいかない
令和7年の秋まで食べてゆくわけです
この需給状況、来年も同じような感じか悪化するかも
在庫、予定していたより少ない
インバウンド客はさらに増えるだろうし
コメ値上がりしたらほかのものに行くか？
小麦粉製品値上がりしてるし
あまり変わらないと思う
弊社ではしっかり取り組んでまいります(^^♪
