ある地方都市にコイン精米機設置の立ち会いに。
ここのオーナーは2台目です。
弊社オリジナルの都市型コイン精米機「こめつき処ＫＭーＴ02」という新型機械を専用ハウスにセット。
米会社の経営です。
サイドビジネスを本業にしたいと言っています。
市場構造、流通構造の変化に対応というわけです。
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日本の歴史は稲作文化。
小生が云うところの「米作り社会」ニッポンです。
米を主食とする国でも経済が豊かになると例外なく一人あたり米消費が減る。
そういう中で地域にとって圧倒的一番店になっている「おにぎり店舗」を視察させていただきました。
典型的な地方都市です。
超繁盛店。まさに「行列のできる」店なのです。
理屈ではなく、お客様の支持が物語っています。
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