とうとうその瞬間が・・・
嬉しいときは泣こうよ。
本日の当ブログは変則編です～
小生のファン歴 → 苦節４１年
タイガースの優勝は、1962年、1964年、あの１９８５年。そして星野阪神の2003年！
こんなに早く優勝したら困るんやぁ～
心の準備できていないやんけ～
そんな声が聞こえてきそうです。
2003年は監督がクローズアップされていたけど。2005年の今 . . . 本文を読む
日本人はお風呂大好きですねぇ～〓
日本各地には温泉がたくさんあります。
ふと、思いました。すっぽんぽんで大勢で風呂に入る習慣は他の国にあるのかなぁと。
どなたかご存知でしたら教えてください。
循環式でなく、汲み上げた温泉に「かけ流し」で入れるなんてサイコーの贅沢ですね。
箱根にて。
. . . 本文を読む
いよいよ、17年産新潟コシヒカリが市場に出回ってきますね。
当ブログへのアクセスも急に増えました。
コシヒカリＢＬで検索すると、引っ掛かるようです。
問題点を小生なりに整理してみたいと思います。
これは見方、角度、立場でいろいろあると思いますが、
一番の問題は情報を正確に開示しないことです。
時代は、情報開示を求めています。
知る権利があります。そして、知らせる義務もあります。 . . . 本文を読む
誰にでも公平に時間は与えれている（あったりまえですね）時間をどのように使うのか？これは人それぞれです。
普段の生活とは違う体験をしたい。
それは「旅行」などが一番ですね。日本人は外国（日本流では海外とも言う）に旅行する人が年間１，６００万人もいるそうです。
旅行とは、時間を消費することですね。
その時間が日常から離れ、嬉しいことなのでしょう。
日常の中でも1日24時間。
睡眠時間、仕 . . . 本文を読む
東北や新潟などの「米どころ」は米の収穫が始まりました。今回は、遅い地域を中心にまわってきました。
６日間で、東北５県を訪問。延べ走行距離は約２千ｋｍにもなりました。
デジタルビデオカメラも持参し、現場で「米作り」について語ってもらい録画してきました。
栽培にこだわりがある生産者は、よどみなく言葉が出てきます。
改めて、「美味しい米」を栽培する難しさが分かります。
自然環境が大きく左右する . . . 本文を読む
とうとう来ました「つがる」まで。
米の世界では、青森、北海道は相場が安いですね。
そういう地域でも頑張っている「米生産者」はいる。
経営的にみれば、必然的にローコスト経営になりますね。
逆に地域的に値段が高いところは、高コスト経営になりがちです。
さらに自由化が進んでゆけば、生き残る経営と、生き残れない経営に別れます。
頑張る生産者と共に歩んでゆきたいと思っている。
写真 . . . 本文を読む
最近「食育」とかに力を入れるようになったのはよいことだ。
都会に人口は集中している。
よく話題になるのは、食料自給率ですね。
カロリーベースで約40パーセント。
あまり知られていないが、金額ベースだと約70パーセントになるようです。
自給率が減少したのは、食べる内容が変わったことも大きな要因ですね。
米はこの40年で約半分になりました。一人あたりの消費量は。
日本人は海 . . . 本文を読む
昨晩も「蔵」を活用した食堂で食事させてもらいました。
写真はその入口です。
古い材木を活用した店は増えましたが、蔵をそのまま再生させているのは少ないですね。
本物だけが持つ雰囲気があります。
蔵を持つには、2代3代掛かったと云われます。
梁に使う「木」などを山から切り出す。
それを乾燥させるだけでも何十年もかかる。
また、村の人達に手伝ってもらわなければ出来ません。
. . . 本文を読む
写真は会津若松の料理屋の中。ここは鰊などの海産物問屋で栄えた、屋敷、蔵を活用している。宿もある。こういうところは小生の好みでもある。
地方経済は大変だけど、お金では買えない貴重な歴史、財産がある。
会津若松は魅力ある歴史財産がたくさんあるね。。スーパープロデューサーがいれば地域再生できると思う。
会津の主力銘柄はコシヒカリ。
会津も刈り取り直前の稲は到伏することが多いが、今年は少な . . . 本文を読む
いやぁ～、一瞬ここはどこかと思いますねぇ～
急遽、ホントに急遽ですよ。
娘から電話あり、今日の巨人阪神戦のチケットもらえるので、一緒に行きたいと・・・
そりゃ～、万障繰り合わせて行くっきゃないでしょ。
試合開始には間に合わないけど、入ったらなんと、５対０で勝ってるじゃないですか。
初めて行きました。外野のタイガース大応援団の中に・・・
タイガース攻撃の時は座って . . . 本文を読む