飲み仲間の牛舎に配達かねて来てみました。(3~4棟で100頭以上飼っているのかなぁ)
只今、田植えも最盛期でこの時期は牛舎責任者の○○場長に任せているようです。昨年から勤めた○○場長も一生懸命頑張ってました(多分大丈夫でしょう)
田植え終わったらまたいつものメンバーで・BBQ(もちろん三梨牛)美味しい日本酒で慰労予定
三梨牛は、豊かな自然環境のなかで栗駒山系の美味しい水と有機米の稲わらなどの祖飼料と安全な餌のみで丹精込めて育て上げた厳選黒毛和牛です。
肉の品質評価もA-5等級が多く肉質は非常に柔らかくサシの入りもすばらしく最高級品です。松坂牛以上とまで言われていますが、三梨地区の数十件で、年間約250頭しか生産することが出来ないため現状では県外市場には、なかなか流通してません(幻の三梨牛の由縁かも)
いつもお世話になっているお客様の娘さんが修学旅行に行って来たらしく先ほど当店へ娘さんが、お土産持って来てくれました。。
修学旅行とは知らず餞別やっていなかったので申し訳ないなぁ~
あとで、何かお礼したいと思いま~す
修学旅行とは知らず餞別やっていなかったので申し訳ないなぁ~
あとで、何かお礼したいと思いま~す