苺の栄養

苺に恨まれそうなほど、
今年に入って苺を食べています。




去年はプチトマトにはまっていました・・・


☆☆苺の栄養について☆☆

苺といえば、ビタミンＣ。
100ｇあたりに５０～１００mgのビタミンＣが含まれています。
レモンよりも多いんですよ～☆


●ビタミンＣには
コラーゲンの生成・しわの予防・メラニン抑制・・・といった
美肌効果があるといわれています。

それだけでなく、疲れ、ストレス、風邪の予防や
タバコを吸う人にもお勧め。


●さらに、クエン酸（疲労回復）を含む苺で
卵酒ならぬ苺酒が作れるとか（＾＾；


＜作り方＞
苺200ｇに、お砂糖と
ホワイトリカー（果実酒に良く使われています）、
レモンの輪切りを加え、


電子レンジで４～５分温めて、
３～４日おいておくそうです。

その後、お湯や水で割って飲むとか・・

※参考：http://www.health.ne.jp/library/3000/w3000541.html

やってみたいなぁ



ただし・・・

苺は甘いし、
ビタミンＣには身体を冷やす作用もありますので

取りすぎにはご注意を・・・
（私のことです）