試作品一号の完成

こんにちは！エクステリア：桜庭です！

 

麻薬たまごを作りました。

 

 

前々から気になってはいたのですが、

煮玉子すら上手に作れないので迷っていました。

最近、夫婦で台所に立つ機会があったので、

一方のコンロを借りて挑戦してみました。

生卵を茹でて剥いて、漬けダレに漬けるだけ。

醤油、水、三温糖の代わりに砂糖、ネギのみじん切り、ニンニク、鷹の爪、白ごまを入れて混ぜます。

漬かるまで一晩漬けておきます。

試作品一号の完成！

食べた感想は、ストレートにしょっぱいと思いました。

しょっぱさが際立つ味玉になってしまいました。

半熟卵の方は、問題ない仕上がりでした。

トウガラシを増やすか、三温糖を使うか微調整が必要ですね。

 

上手くいったら、量産しようと思います。