続：カルディコーヒーの話

こんにちは！エクステリア：田中です。

そんなわけで前回のブログでやり損ねた水出しコーヒーを、

カルディの「サマーブレンド」でやってみました。

といいつつも、実はコーヒー飲むときに水出しってしたことがないんですよね。

もっぱら熱いのか、出来合いの缶コーヒーとかで冷たいコーヒーを飲むくらいです。

なので、いつも粗挽きで豆を挽くのですが、水出しするなら細挽きが良いとのことで挽いてみました。

普段挽く粗挽きと比べると、やはり細かいなという率直な感想。

水出しコーヒーを作るにあたって、水出しコーヒー用のフィルターがあるそうですが、

今回は家にある、お茶出し用のフィルターで代用してみました。

店員さん云わく、コーヒーの粉１０ｇに対して、水１００ｍｌの割合で良いそうなので、

お試しとういことで、粉２０ｇ分の水出しコーヒーを作ることにしてみました。

そのまま８時間ほど浸しておくだけです。

使う容器は、普段コーヒーを作るときに使っているコーヒーサーバーです。

結果はと言いますと、味は問題なかったのですが、心なしか粉っぽかったという印象でした。

暑い時期に冷えた飲み物がすぐに出るのは、ほんとにありがたいことなので、

今後のためにも、おいしく飲める方法を追求したいと思います。

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