アレルノンを種菌として豆乳ヨーグルトを作るつもり！成功するか？

朝から気温がドンドン上がっている。

昨日よりあがり最高気温が30度くらいになる。

その割に風がさわやか。

梅雨入れしたから、今日は天気が良くても明日からしばらく悪いようだ。



午前10時に宅急便が届いた。

楽天に注文しておいた「アレルノン」という米粉から生まれた植物性ヨーグルトだった。

発送したという連絡メールが届いていたし、ヤマトからも荷物をあずかっていると連絡が来ていた。

チルド室で保存しないといけないので、箱から出してすぐ冷蔵庫にいれる。

これを豆乳に「アレルノン」を種菌として加え、豆乳ヨーグルトを作るつもりでいる。

上手くできるのか楽しみだね。