おはようございます
今日も快晴～～～
でも・・・寒いこと
ただ・・・私は暑さには弱いんだけど；；；；；；
寒いのは、かなり好きなの
（デブだから
）
こう寒いと・・・大根ちゃんが大活躍なの
最近・・・
とにかく・・よりお野菜が大好きになって来て
若い頃って？そんなにお野菜・お野菜ーーって
喜んで食べなかったような気がするから
やっぱり・・お歳のせいかしら
昨日も・・・
まず大根さんとお昆布を
お出汁で炊飯器で仕込んで（スイッチオンだけね）
ほっこほこに出来上がり
今回は、ひき肉で甘味噌を作って七味をかけて
これが・・・とっても美味しいのよ
甘味噌は・・・
お味噌と砂糖とお酒で、
ぶーばーはまずひき肉を湯がいて、
湯でこぼしてから・・・（凄い脂よね；；；）
お味をつけて、最後に片栗粉でとろみを
そして・・・
残りの大根を皮をむいて、いちょうに切って
塩をまぶして・・・
しばらく置いて（１時間ぐらい？）
塩分をよーく洗い流して、
美味しいお酢（ちょこっと）に漬けて
このまま冷蔵庫へ
お漬物の代わりね
これがまた・・・とっても美味しいの
最近マイブームの酢は・・・
長女あっこ
のお義母ちゃんに戴いた
ピュアの美味しい酢なのよ。
これが・・・ほんとに美味しくって
１本あれば半年は持つのよ。
お酢味が大好きなのに、強いお酢が苦手なぶーばーには・・・
ほんとにこのお酢は・・・神なの～～～
我が家の枝垂れ梅も・・・
開花目前
確か・・・・・・・・・・・。
あっこ
が生まれた時（１２月生まれだから）に社宅でいつも歌ってたのよ
「はーーるよこい
はーーやくこいーーー」ってね。
２４歳のぶーばーは初めての子育てでかなり大変だったのよ；；；；
ベビちゃんのあっこが大泣きの時には
一緒に大泣きしてたような～～～
まあ・・・よくこんなに強いばーちゃんになったこと～～
トータル
