ある日の夕食

ここの所ガッツリ食べたい日とサッパリなのもだけ食べたいなあという日が交互にやってきます。

この日はあっさり系の日で、
白菜、玉ねぎ、切り干し大根の蒸し野菜
高野豆腐、ちくわ、ちくわ麩の煮物
をおかずにご飯を頂きました。

野菜の甘みとか、出汁をたくさん含んだ高野豆腐の味わい、食感が
とても美味しく感じます。

うーん、だいぶ年を取ってきたのかな。

やってしまった( 涙)

今日の夕ご飯、炊きたてのご飯を食べようと炊飯器の蓋を開けてみると、

微妙に白い。

一口食べてみると、生炊け状態。

どうやら一合余分に炊いてしまったようです。

目の前にある大量の煮え切らないご飯、
雑炊などにしたりして食べ切りますかね。

二度とないように注意しよう。

気合い入れてみた

本日を以て節電シフト勤務終了。明日明後日と連休になります。
(節電は続きますよ)

久々にゆっくりできる？ので気合い入れてゴハン作ってみました。

本日のメニューは、
ニラ玉、切り干し大根・高野豆腐・竹輪の煮物、春雨・挽肉・キャベツの辛味、酸味を効かしたスープ、ご飯
です。

煮物なんて作るの久しぶりだなぁ。

ゆったり気分でいただきました。
美味しかった。
ご馳走様でした。

今週はカレー

今週は半端に予定が入っているのでゴハン作るのをちょっと省略して、カレーで乗り切ります。

ごくごく普通な具のカレーに、最近安売りしているしめじをどーんと入れてみました。

飽きはしないけど、トッピングとか工夫してみようかな。

旨い。

ニ杯めは黒ビールで。

少し甘さが加わり、じっくりと味わえます。

贅沢だなぁ。