コハクノトキの日記

博多豚骨ラーメン屋です。2024年より夜営業時間が変わります。臨休等ここに書きますので覗いて下さい。

通し営業見直し

2020-04-23 01:48:00 | 日記

先日の非常事態宣言に伴い当店も営業時間を変更。

先週より通し営業としてきましたが、明日(日付け変わって今日)より昼営業は通常通りの14時迄に戻します。


今回の営業時間変更に至った経緯をご説明いたします。

当社も働き方改革による従業員勤務時間の短縮や休憩時間の確保。更に仕入れ担当者のスムーズな買い出しを促すとともに、財務・経理担当者の負担軽減などを考慮。これらの事から通し営業は人の配置に矛盾が生じ、シフトを組むのが極めて困難になると人事部から悲鳴の声があがり、やむを得ない決断となりました。

急な事でお客様には大変ご迷惑をおかけしますが、コロナ対策はスピード(決断)が重要と小池知事も仰っておられます。

なので今日から通し営業ではない事をご報告致します。

覆面調査員の御夫婦様含め皆様よろしくお願いします。

尚、見る者を魅了する華麗なる湯切りや、キャンバスに描かれた名画の様な盛り付けは通し営業終了後も通常営業でご覧頂けますので、ご安心下さい…


…( д)ポカーン







■●˜  ズコッ