家の窓ガラス、昨日の雨と黄砂でひどい汚れ！！
夫の車も外だから黄砂でひどいよ～～～。
私の車は車庫でお嬢様しているから汚れていないはず。
こんな日は再びおとなしく、お家。
私、今年の花粉症、以外と早く終わって喜んでいたのに黄砂は喘息が出そうだし、無駄に外には行かれない。
こんな日はお家仕事に専念します
以外とアレルギー有って病弱な私（笑）
豚ロースの塊が２パック有ったから、煮豚を作ります
１キロ近く有ったから、タコ糸でぐるぐる巻きにしてフライパンで面を焼いてだし汁に入れて圧力鍋で煮込みます
煮込んだ後スライスしてつゆに漬けこんで冷めたら冷蔵庫に入れて浮いた脂を取って
味は、食べてみないとわからないね
それではiishan居酒屋開店しますよ
昨日の鱈鍋に作った鶏の出汁汁の残りでお昼はお雑煮、まだあったから、揚げの油抜きして、中に生卵を入れて６，７分煮たもの、三つ葉を湯通しして、なめたけと和えたもの
キムチチャーハン
これがお酒のあてにもなって満腹になっていいおかずになります
今日は黄砂と強風で夫は遊びに行かれず。
こんな日は食べて、体力温存しか無いですね
とっても美味しく出来ました。
翌日は、それに北海道のジャガイモを入れて煮たら、それも美味しかったです。
来てくださってありがとうございました