北海道もすっきりと晴れた春がなかなか来ませんね。
でも災害が無いだけ有難いですけど、テレビで見る被害を考えたら何にも文句言えない！！
今朝も、今夜も暖房入れて居るくらいだけど、暖房でカバーできるから良しとしないとね。
家に居たのに雑用が多すぎて午前中が終わってしまいました。
あらら、お昼を食べたらもう夕食準備だわ。
今日は冷蔵庫と冷凍庫で食材探し。
アスパラ、ニラ、キャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギが有るから
アスパラは茹でて、ニラは半分をお浸し、半分でキムチチャーハンに入れよう。
餃子の冷凍したのも出して
キャベツ、ジャガイモ、人参、タマネギでポトフを作ります
ここから少しして
煮始めて、黒コショウを入れる時に大失敗！！
いつもはヌートバー選手のようにペッパーミルを使うのに、瓶入りを使って、南蛮の瓶のように開けて振ったら、ざっくりと黒胡椒が入っちゃった～～～～。
煮込む前だから半分以上お水を捨てて、水を追加しながら味見。
口の中がヒリヒリして味見にならないわ。
iishan居酒屋開店します
遊んで帰って来た常連さんはかなりの空腹だそうで、しっかり食べてくれました。
今日は夫に頼まれたカーテンを縫う仕事も有ってミシンを掛けたりで、私の仕事ほとんど出来ず。
まあ、たまの休息でした
