今年も豊作です。

 

庭で育てている、紫蘇。
今年は、いつもより少しゆっくり成長していますが、
いつものように豊作です。

ということで、また紫蘇に追われる日々。（笑）
今年は、最初から、結構いろんな料理に使っています。
かき揚げに大量に入れたり、和風パスタの薬味にしたり。
近いうちに、お醤油・ニンニクで漬けようと思っています。
これで結構消費できるはず。

秋までしか食べられない季節のものですが、毎年楽しみ。
今年は、ご近所さんも育てていて、結構料理に使っているんだとか。
嬉しいな・・・。