２種類のコロッケを作る。

秋といえば、読書の秋とか言うけれど・・・
私はやっぱりまず食欲の秋です。(笑)

昨日は、クッキーを焼きながら、夕食用にコロッケを作りました。
相方君の大好きな、かぼちゃコロッケにしようと決めていたのですが、
この前のオーブン料理でもつかったので、残ったかぼちゃがちょっと少ない。
という事で、家にあったコーン缶で作れるクリームコロッケも一緒に作ることに。

今回は、クリームをとろっとしたかったのでゆるめに作ったのですが
そうすると形を作るのが難しい！！簡単な丸めるだけになりました。
それでも、手はべちょべちょになるし・・・
それがクリームコロッケをあまり作らない理由でもあります。


かぼちゃは、こっちのＨokkaidoかぼちゃとよばれている
オレンジ色のかぼちゃを使ったので、やっぱり日本みたいにホクホクにはならず。
（スープには向いていると思うんですけれど・・・）
近いうちに、日本のかぼちゃに近いものでリベンジします。


２種類のコロッケとサラダの夕食でしたが、おいしかった。
ここ数日は、お休みになるとお菓子を作ったりして結構楽しんでいます。

相方君は、月曜日もお休みをもらって（火曜日が祝日なので）今日から４連休。
私は、４連でしっかりお仕事です。
これもいつものパターンですが。（苦笑）
こういう時は、普通の勤務時間の人たちがうらやましくなります。


おまけ

ここ数日毎日１－２個の花を咲かせてくれている朝顔。

まだ蕾はあるのでこのままいい天気が続けばまだ咲いてくれるといいのですが。

ドロップクッキーを焼いてみる。

定期購読している雑誌「かぞくのじかん」の今月号に載っていた
ドロップクッキーを焼いてみました。

今回は、ロシアンクッキーみたいにジャムを乗せるものもあったので
家にある木苺ジャム、抹茶を使って。

本当に材料をただ混ぜるだけの簡単クッキーです。(笑)

２４個分の材料
薄力粉　　100ｇ
キビ砂糖（砂糖で代用）　30ｇ
米油　　(コーン油で代用）　40ｇ
豆乳　　（牛乳で代用）　30ｇ

①　油と牛乳をよく混ぜる。
②　泡の粒がなくなりとろっとしたらふるった粉、砂糖を入れてザクザク混ぜる。
③　ひとまとめにして、ちいさなスプーンで生地をすくって天板に並べる。

　ジャムを乗せたい時は少し凹ましてのせる。
　抹茶味にしたい時は、粉末抹茶を５ｇ生地に混ぜ込む。

④１７０度のオーブンで３０分くらい焼いたらできあがり～！




家にあるもので作ったので、風味は少し違うかもしれないけれど
混ぜるだけなので１０分もかからない(笑)
さっと作りたいおやつに使えそうです。

　　

なんでこんなに長引くわけ？？

我が家の洗濯機問題・・・まだ解決しておりません。
前回、私たちの家財保険に請求してくださいという返事が
管理会社からやってきて、弁護士さんを通す前に大家さんと話してみる方が良い
という事になり、週末に相方君が大家さんと電話で話しました。

毎週、コインランドリー代が増えていくので
私が既に支払った金額＋新しい洗濯機代と最初の２週間分のコインランドリー代で
１０００€を払ってもらうという事で終わりにしたいという事を伝えました。
（実際はそれより１００€は多くこっちが支払っているし。）
もし値切られても、新しい洗濯機代８８５€は払ってもらいたい。

昨日、管理会社からメールがやってきて
建物の保険ではなく、私の家財保険が本来なら払うべきものだけれど
大家さんの好意で５００€を支払うというのでどうですか？と言う内容。

はい、管理会社はあくまでも自分がちゃんと管理できていなかったことを認めない！！
（でたよ～典型的な嫌なドイツの事務の人！！！）
こういう対応ばかりずっとされると、
こっちが不当な要求しているように思えてきたり・・・

５００ユーロって４，５年物の洗濯機なら納得できるけれど
買って４週間の洗濯機だったので、はい分かりましたと言える金額ではないわけで。

こっちが譲歩して、見積もりの修理代と私がすでに払った修理費
７５０€を払ってくれるのなら
差額をこっちが持って新しいのを買う事にしてもいいかなって
考えてはいましたが、本当に５００ユーロって微妙な金額。

もうこうやって時間がかかって交渉していくことに
昨日の夜は正直疲れて５００€で終わりにする？
と私は考えたりしていたのですが・・・

それでは相手の思いのツボだという事で、相方君は最低新しい洗濯機の金額（８８５€）
をもらえるようにMieterschutzverein を通して交渉するそうです。
本当にこれが新品のMieleでなければ、私たちもここまで粘らなかったんだけれど・・・
買ったばかりっていうのもあるから相方君も諦めたくないらしい。（苦笑）

おまけに地下室の工事はまだ始まっていないし。（業者さんが忙しすぎて待っている状態）

私はこの件について考えると、イライラして喧嘩になるので
相方君に任せることにしました。
それまでしばらくコインランドリー生活が続きそうだ・・・

管理会社のドイツ人の年配のおばさんは、昔担当だった外国人局のおばさんと被るんですよね・・・
（って管理会社の彼女とは電話で一度話しただけですけれど・・・）
苦手な、ドイツ人のタイプです。

この大きさがあったなんて知らなかった。

しばらくオークションサイトを見ることもなかったのですが、
ここ最近ストレスが溜まっていたようで、続けて前から欲しかったものを衝動買いしました。



私の大好きな（一番よく使う）シリーズ　　カステヘルミ　以前に書いた記事☆

そのカステヘルミのお気に入りのミルクピッチャーが少しかけたのが半年くらい前。
数ヶ月前には、大きなプレートもかけてしまいました。
特に大きなプレートは、数枚ずつ買い足して４枚揃えて持っていたので、
かけてしまったのはかなりショックでした。

大きなプレートは、オークションになかなか欲しい値段で
出てこないのはもう知っていたので、業者さんがやっている即買いのカテゴリーで探したら
私が探している組み合わせである、
ピッチャー・大きなお皿、そして小ぶりのお皿がセットでてているのを見つけたのが少し前の話。

急いで買う必要もないし・・・
と２週間ほどたってから見ると、値下がりしているし！って事で即買いすることに(笑)

送金後に、箱に余裕があるので、
少し傷やかけがあって使えるけれど、売り物には出来ない物も一緒に入れておきますね
楽しみにしててくださいね！っていうメッセージをもらいました。

業者さんだと、少しおまけに何かをプレゼントという事が
以前にもあったのでそういうものかな～って思っていると・・・

やって来たのはかなり大きな箱！！

買ったのは、ピッチャー２個、大きなお皿１枚、小さなお皿３枚だったのですが
プレゼントですって書いてある箱には、
ケーキ皿３枚と、大きなお皿１枚が一緒に入って送られてきました。
買ったものの倍くらいの量になっているし・・・(笑)

確かにかなり使った感があったり、少しかけたりしているのですが気にならない程度
家にある方がもっとひどい欠け方しています（苦笑）

そして、なんと小さなお皿とかかれていた物は
私が使っているケーキ皿と同じ物だと思っていたら、それよりひとまわり小さいし(笑)

ケーキプレート　小さなお皿（今回やって来た）　豆皿


これは前に買ったボウルの時にも思った事なんですが、
カステヘルミってどれだけお皿の大きなの種類あるの？？
長い期間生産されているものだから、
その年代によってぶつぶつの模様が違うだけでなく、
大きさが少し違うのかも？？？謎だわ・・・



この前少し減ったと思っていた我が家のカステヘルミ
やっぱり増えてます・・・(笑)

お休みの日はケーキを焼いたりオーブン料理をしたり。

何も予定を入れていない休みってかなり久しぶりです。
散歩、買い物、掃除、そして昼の散歩を(笑)
さくっとやった後時間があったので、
お昼ごはんを作りながらシフォンケーキを焼いてみたり。

夕食は、お野菜と鶏肉のオーブン焼きにしようと思っていたので
家にあったじゃがいも、玉ねぎ、人参、かぼちゃ、ニンニク、リンゴを切って、
ハーブ・ワイン・ハチミツにつけておいたお肉と一緒に
オーブンに入れて焼くだけの超簡単料理。



本当に味付けもシンプルにハーブと塩コショウだけなんだけれど
野菜が柔らかくなって、本当においしくできました。
これは、また作ってとリクエストされました。
（こんなに楽なのでよかったらまたいつでも作りますよ～）


寒くなっていくのは苦手だけれど、オーブン料理で夕食が作れるのは助かります。

相方君は地域の歴史同好会の会合でいないので、夜はゆっくり一人で過ごし、
こういう日も大切です。

蒼いクジャクのテレビセット ～ Arabia社 Riilonkukko ～

買えないだろうな～と思いながら、久しぶりにポチっとしたら買えちゃった。
こういう事がよくあります。
本当に欲しくて、チェックしまくったのが、
オークション終了数秒前に競り負けるってこともよくあるんですけどね。



今回、うちにやって来たのはArabia社のテレビセットのRiilonkukko（クジャク）
４年前に色違いの赤のプレートを買ったのですが、その時の記事☆
カップがないので使う事もあまりなく、この前フリマをした時に手放す候補に入っていた物。
今回も、プレート２枚にカップは１つという組み合わせ。(笑)
合計４枚になったので、ちょっと使っていかないと～って感じです。

このテレビセットとよばれるシリーズは、プレートのカップを載せる部分が
隅に寄っているので、広いスペースに
クッキーなどを置いてテレビを観ながら使うようにできています。
６０年代って庶民の家庭にテレビが普及し、こういうシリーズができたみたいです。



６０年代の初めに数年間生産されていた物。
この時代のコーヒーカップは今と比べて本当に小さいんです。
それが、コーヒーポットは買ってもＣ／Ｓは買わない（買えない）理由になっています。
でも、この年代の食器大好きなんですけどね～本当に残念。

もう９月も終わりだけれど。

我が家の朝顔、９月になってやっと慌ててたくさん蕾をつけ始めました。
朝は一桁の気温なので大きくなれず、
数日という事が続いていますがここ数日お天気がよかったので咲いてくれました。


切れ咲きと言う江戸時代に開発された花です。
朝顔と言えば丸いイメージだったので、とっても嬉しい～


仕事から戻ったら、
どうやら違う株も花を咲かせてくれたみたいだけれど、遅くて見られず・・・
他の株には蕾が二つずつくっ付いてついているので、
もう一つの方が後で咲くのかな？？

もう一つの青は高いところにありすぎて写真は撮れず・・・

来年は育て方を考えないと・・・と思っています。
私としては、寝室の窓一面にってイメージなんだけれど相方君に却下されました。

今週も気温は２０℃くらいみたいなので、このまま数個花を咲かせてくれたらうれしいな。

お気に入りのコーヒーポット。

ずっと前からよく使っているお気に入りのコーヒーポット


RörstrandのKokaシリーズのもの。
もうかれこれ８年近く使っていました。

そう、つかっていました・・・

数日前に食洗機から取り出す時に相方君が蓋のを落としてしまい、
見事に割れました。

今の家のキッチンの床は石のタイルなので落としたらほぼ割れます。
（前の家はコルクの床だったのでそういう事はなかったのに・・・）

この家に引っ越してきてから、
好きな食器を何個割ってしまった（割られてしまった）ことか。

お皿は数枚あったりするので我慢できるのですが、
蓋がないポットは使う事ができない。
古い食器も普段にどんどん使っていこうって思っていますが、
使うと壊れることもあって・・・古い物だと買い直すという事ができない。

相方君には、ごめんね～って謝られましたが、落ちる瞬間を目撃して
固まってしまった私、平気だよとはやっぱり言えませんでした。。。

この前は、アアルトのフラワーベースにひびが入るし、
数週間にはカステヘルミの大きなプレートが欠けるし、本当についてない。

洗濯機に続いてこれかよ～って事でイライラを減らすために
ネット同じ物の蓋が売っていないか調べたら、ポットがセールで売っていました。
本当は蓋だけが欲しいのですが・・・
ランチくらいのお値段だったので、ぽちっとしました(笑)
（洗濯機に比べたら本当に大したお金ではありません～）

まだしつこく続いております。

先々週の金曜日に、Mieterschutzverein から、
管理会社に書いたお手紙のコピーが送られてきました。
１週間以内に、被害総額を払い込むか、
そうじゃなければ払わない理由を書いたお手紙をもらうかって事になっていました。

待てば待つほど金額があがっていくので（コインランドリー代とかで）
もう諦めて払ってくれって感じですが、ここはドイツ！
書類のやり取りです。とほほ・・・

期日の金曜日になってもやっぱり、振り込みもされていなかったので、
今日Mieterschutzvereinに行ってみると管理会社から返事が来ていたようです。

内容は・・・

建物の保険ではカバーされない事なので、家財保険に請求してください。

そう、この前にもらったメールと同じ内容です。（怒）
やっぱりな・・・という気持ちと
なんでこうやってだれも責任を取らないっていう対応を
されるのか納得いかず、泣きたくなります。

来月諦めて新しい洗濯機を買うのか、権利を主張して戦うのか・・・
次に買うのは安い洗濯機にする？と思ったこともあったのですが
それも悔しいし・・・だからと言って
毎月９００€近く洗濯機を買うのは正直納得できないし。
正直、来月には休暇に行きたいので、無駄な出費はしたくないんですよね。

これから、知り合いの弁護士さんに頼んで、やり取りをしていくのか
管理会社ではなく、大家さんと直接話したりする方が良いのか。

こうやって、やり取りをしている時間とか労力って本当に無駄だと思うのは
私だけなのかな？？

折れたらダメだからってドイツ人の友人には言われるけれど、
イライラさせられることに疲れて諦めたい気持ち９０％っていう感じです。
きっと数年物の他社の洗濯機だったらあきらめていただろうな～

家の事などは、私一人で抱え込まず、二人で話し合えるのが不幸中の幸いって感じですが。
正直今日のお手紙を読んだ時には、怒りより悲しくなった私です。

これからどうするか、今晩ゆっくり二人で話し合わないと。

Kayaの定期検診。

あと一ヶ月で１２歳になるKaya。
寝る時間が前より長くなり、他のわんこに吠えることも少し減って
ちょっと余裕が出てきた感じ(笑)



数年前から、歯のクリーニングをするようになり去年は２本抜歯されました。
そして、先週も全身麻酔でまた歯のクリーニング。

実は、この全身麻酔されているところには、昔から一度も立ち会ったことがありません。
たまたま、仕事と重なったりという事もあったのですが、
心のどこかにもし目が覚めなかったら・・・とか変なことを考えてしまうんです。

病院へは、心配性ではない相方君と行った方がKayaも安心するみたいなので、
我が家は相方君が病院担当になっています。

今回は、前の歯を１本抜いただけで終わったようです。
笑うと抜けたところが見えてちょっとまぬけだったりします(笑)

また抜かれたんだ～と思っていたら、
この歳で３本しか抜いていないなんて健康な方よって、先生に言われてしまいました。
血液検査の結果も甲状腺の数値が正常値より低めだと言われて
ちょっとびっくりしたのですが、
脱毛などの症状もないので気にすることはないと言われました。
鼻と内またのところが少し乾燥しているっていう事を話したのですが、加齢もあるとのこと。

骨も大好きだし、走ったり大きな石の上に飛び乗ったりするのも今でも好きだし、
散歩にも喜んでいくし・・・何も心配することはないと言われました。
１２歳でこの数値は本当に元気だよって言われてひと安心。

いつまでも元気なKayaでいてください！！
ドイツ生活の半分以上Kayaと過ごしているからな～
本当に大切な家族です。



眠いのにカメラなんてむけないでくれ～ってかなり迷惑そうです。カメラを向けた時にもっとかわいい表情してくれ～

マルクトで買ってきたエリカのリース。

今日は、お日様も出て少し明るい気分になりそうな天気。
朝はかなり長い時間霧が出ていて、週末のマルクトもいつも比べて静かでした。

土曜日のマルクトに、季節の花でリースやドライフラワー、
手編みの手袋など手作りのものを売っているスタンドがあります。
おばさんが作りながら店番をしているっていうスタイル。

今年は、今週から寒くてハイツング（暖房）をいつもより一ヶ月近く早くつけた我が家。
せっかく買ってきた花も日持ちしなくて今週末は、花を買うか悩んでいたので
ドライフラワーで気にいったものがあるかな？ってスタンドをのぞいてみると・・・

元気になれそうなエリカのリースがありました！！


テーブルにキャンドルと一緒に置いても邪魔にならない大きさです。
エリカはこの時期、よくみかけるお花です。

玄関のドアには、紫陽花のリースを飾るつもりです。
どんどん暗くなっていくドイツの秋には、キャンドルとお花は欠かせません(笑)

素敵なリースを作っている
おばさんのお店がマルクトにあるのには感謝です。

木の動物と貯金箱。

随分前にSeiffenの普通のお家で作っておられる
木の人形を買ってきました。



普通のお家の呼び鈴を鳴らすと、誰かがお家にいたら開けてくれるっていう感じ。
（今までも何度も不在で、開けてもらえないことがありました）
お家を訪ねるって感じのこの買い方私は結構好きなんです。
玄関から入ってすぐの部屋がショールームになっていて、
そこで作っておられる木の人形を買えるのです。
私が初めて買った時は、クマ、うさぎと一緒におさるもいたのですが
ここ最近はおさるは、耳としっぽを皮で作ったりして
ちょっと手間がかかるから、今は作っていないんだとか。
おさるを増やしたかった私としてはかなり残念・・・

うちにいる動物たちは、どれも２０年近いので色も少し剥げてきています(笑)
本棚に置いているので、埃もたまっているし・・・
ついこの前は、象を床に落としてしまい耳が取れたし。


同じころに買ったのが、リンゴの貯金箱。
毛虫が出ているのが気に入っています。
たくさんお金はたまらないけれど、２ユーロ貯金に使ったり。


時間が経つと色があせてきてしまうのですが、
その方が結構好きだったりします。

ミュンヘンのお土産、ドレスデンのバウムクーヘン。

ミュンヘンに行っていた友だちからのお土産にドレスデンの老舗クロイツカムの
バウムクーヘンをもらいました。

日本では結構食べられているバウムクーヘンですが、
ドイツのカフェではあまり見かけません。
シュトレンと呼ぶにも厳しい規定があるように、バウムクーヘンも
「バウムクーヘンの定義」がちゃんと製菓協会によって定められているそうです。
油脂はバターのみ、ベーキングパウダーは使用しないなど、
数々の厳しい基準をクリアしたものだけが本物と認められているんだとか。


そして、私の中でバウムクーヘンで一番おいしいのは、
ドレスデンのクロイツカムものって勝手に決めつけています(笑)
９７年にドレスデンに行って、素敵なカフェだな～と思って
初めて買ったのがここのバウムクーヘンでした。
その後に、何度かお土産でもらったり・・・
1825年にドレスデンで創業した宮廷御用達の老舗のクロイツカム。

ザクセン王に宮廷御用達の称号を与えられ、
初めて海外輸出も開始したりと、
ドイツ国内だけでなく、海外でも高い評価を得て大繁盛していたクロイツカムですが、
1945年2月13日のドレスデン爆撃により街は大破。
クロイツカムのお店も、この時わずか90分間で何もかも無くなってしまったそうです。
その後、ドイツの東側都市であるドレスデンはソビエトの管理下に置かます。
そこでの営業は無理と考えて、1950年にアメリカの管理下であったミュンヘンで営業を再開します。
ドレスデンのAltmarktでもお店を再開する事が出来たのは､
ドイツの東西統一がされてからです。

戦後は、ミュンヘンでも大繁盛したお店なので
ドレスデンのクロイツカムと書かれているけれど、ミュンヘンの方が有名なのかも？？


この前の冬にクロイツカムのカフェで頼んだ時のもの。

ちなみに、カフェで頼むと上品に薄切りにされたものが出てきます。
チョコが苦手な私は、バニラの香りがするお砂糖でコーティングされたのがお気に入りです。

おいしいコーヒーと一緒にこれから少しずつ味わっていこうと思っています。
おいしいお土産をくれた友だちありがとう！！
やっぱり私の好きなものが分かっているあなたはすごいわ～(笑)

相方君が夕食を作ってくれたり。

マルクトにはダリアの花がたくさん並び始めました。


この週末は、夕食担当をしたいという相方君の希望で
土曜日はお友だち家族をよんでピザパーティー。
色々な種類のピザを作って、いろんな話ができて楽しい時間を過ごせました。
仲良しのお友達家族との交流は、本当にこっちでは大切な時間です。


日曜日はマルクトでおいしそうな
骨付きカツレツ用のお肉を買ってきたので、夕食はコトレット。


おいしかったけれど、この量はもちろん食べられず（骨が四分の一くらいなんですけどね。）
骨は、相方君がキッチンに立っているときから
お利口に待っていた僕ちゃんお腹の中へ。
私がキッチンに立ったら､
こんなに大きなそれも骨付きのお肉料理なんてないので、
僕ちゃんがキッチンにいるとか先ずありません。(笑)


ドイツレストランへ行くよりおいしかった夕食です。

夕食の準備をしないでいいとなると、結構時間（心？）に余裕ができてゆっくりできた日曜です。
今度は、何を作ってもらおうかな。(笑)

お休みの日曜日は、Antikmarktへ。

今月唯一のお休みに街のショッピングセンターで、Antikmarktがやっていると知り
はじめて行ってきました。

入場料３ユーロを取られますが、駐車場もちゃんとあるし
きているお店は業者さんばかりなので、とっても綺麗。
シュタイフのぬいぐるみやマイセンの食器だけを扱っているお店もあったり。

　　　

今回、なるほどって思ったのが・・・昔の図鑑や本の絵を切り取ったもの。

　
綺麗に額に入れられるようになっています。

昔の絵やポスターは絵が綺麗なのでよく見るのですが
切り取って額に入れるという事は考えなかった！（切手はよくやっていたのですが・・・）
今度、蚤の市で図鑑を見つけたら、ちょっとよさそうなものを探してみよ～っと。

あとは、たくさんのテーブルクロス類。
　
綺麗な刺繍のものが、本当にびっくりするお値段で売られていました。


業者さんなので、蚤の市より倍くらい高いかな？？って思っていたのですが
そんなことはない！確かに少しは高いけれど、物はとっても綺麗なので
こっちの方が買いやすいかも？？(笑)


私が今回買ってきたのは、春らしい刺繍の入っている大きなテーブルクロスと
前から探していたシルバーのカトラリーレスト
（って言うらしいです。今までカトラリー置きって言っていた私。。。）


６個セットで売られれているので、セットで買ってきたはずなのに１つ足りない！！
おじさんも１つだけ残っても売れないだろうに。
ちゃんと６つ渡したはずなのにな、かなり凹みます。
シルバーのカトラリーは、６つセットなのであと１つ探すの苦労しそうだわ。

少し色が黒ずんでいるので、近いうちに磨きますよ～
クリスマスに使うの楽しみです。


テーブルクロスは、テーブルを最大に伸ばしてちょうどいい大きさ。


たくさんのお花が刺繍されています。

　
どんな人が誰のためにいつ作ったんだろう～って考えてしまう私です。


ひとつひとつの刺繍も見るのもいいですが、テーブルに敷いたらまた違う印象。
イースターの頃に使いたいと思います！
これだけにぎやかだとお花を飾らなくてもいいですね。(笑)

次回のマルクトは、２月にあるみたいなのでお休みだったらまた行くつもりです。