炊飯水滸伝〜その3・Solite Stove〜

このあいだ買ったアルコールストーブ、Solite Stove。
色は綺麗だし、軽いし、五徳不要だし、踏んでも壊れないし、お気に入りだ。
今日はこれと鹿番長ラーメンクッカーで米を炊く。

吸水30分完了。
では着火。

プレヒートからの・・・

本燃焼。
うーん、綺麗。

綺麗なんだけども、こいつは結構な火力で、かつ調整ができない一本調子な奴。
炊飯は強火ならばいいってわけではないので、そこらへんがどうか。

強火だから沸騰が早いが吹きこぼれも多い。
火が一部消えてますね。


この吹きこぼれ量。


30分の蒸らし完了。

やや固め。
これがうまいという人はいるだろうし、
カレーならばジャスト。
しかし、個人的にはもう少し柔らかいほうが好き。
吹きこぼれ量に合わせて、少しだけ水多めがいいのかもしれない。

炊飯の旅に終わりはない。