休みの日のランチになぜか急に広島お好み焼きが食べたくなってしまいまして
色々探しているとクチコミに「横浜で一番本場の味に近い」というのを発見して
行ってみました「Grill n cafe mollie's」さん。
映画館ジャック＆ベティの建物の1Fにあるお洒落な佇まいのお店です。
店主のこだわりが詰まっていそうな店内でレコードも沢山あり
すごく音響にもこだわっていそうな感じでした。
麺にもこだわっているようで広島の磯野製麺さんからの直送とのことです。
作っているところがガラス張りになっていたので盗み撮りしてみました。
注文したのはオーソドックスな広島お好み焼きの麺1.5倍。
いやいや、これは美味い!!
麺の表面はカリッとしているんですが中はモチッとした歯応えに
キャベツと玉子の甘味とイカ天がいいアクセントになっていて最高に美味いです。
ここは平日の昼間にふらっと食べに行くリストに入りました!!
空いていれば店頭にバイクを置かせてもらえるのもGoodです。
（ちなみに本場で食べたことが無いので本場に近いかは自分にはわかりません。）
正直、大阪のお好み焼きより広島の方が好きなんですよね。
でもあんまり食べる機会が無いので経験値が低めなんですよ。
これをきっかけに近くの広島お好み焼きの専門店を制覇しようと思います!!
広島のM川さん横浜・川崎あたりのオススメ店情報お待ちしております。
