今年も、新春東武百貨店池袋店「2016年食の大北海道物産展」に、出店中です。
今年のイチオシは、サーモンとさばのおつまみセット
美味しく広告の品載せて頂きました。
どれも、美味しい看板商品です。
まずサーモン 2種
べにさけのスモーク
ワインとハーブで、味付けし柔らかなお刺身のようなサーモン
あきさけのスモーク
日本酒の２０年ものの古酒を、使った梅酒で、味付けしじっくりスモークをかけ
まるで、生ハムの食感に仕上げたサーモンプロシュート
さばのスモーク
日本酒で、味付けし、日本酒やワインにあう逸品です。
今回は、少しずつお召し上がり頂けるよう、少量パックのセット販売です。
限定30パック、２０日まで、ですので、東京の方ぜひ！
岩見沢は、雪。雪かきやんなきゃ～
