平成１７年１０月１日、燻製屋をはじめて５年になりました。
当初は、不安だらけの出発でしたが、なんとかここまで来ました。今まで支えてくださった、お客様のご支援の賜物です。
本当に有難うございます。
今年も、友人からお花が届きました。
いつも、初心を思い出し、これからを頑張ろうと思うのです。
ことしは、町中燻製講座を、開催することが出来ました。
３回ですが、３回目は来週10月９日です。
そして、九州福岡まで、物産展に行ってきました。
出かけて、行くと必ず素敵な出会いがあります。
素敵な笑顔で美味しいって言ってもらえて、幸せをもらって来ました。
たった３人で、１年半駆け抜けて来ました。（２１年３月から、３人で会社にしました）
これからだって、どんどん美味しい燻製造ってきます。
これからも、どうぞよろしくお願い致します。