市川家の忘備録ー市川燻製屋本舗の日々ー

北海道岩見沢の燻製屋です。会社の事・個人的な事・忘れたくない事少しずつ綴っていきたいと思います。

何でも、燻製に、してみよう!

2007-07-24 17:53:01 | 食・レシピ

 最近、市川燻製屋本舗の、店先には野菜が、箱で積まれている。

 いま、夏野菜の燻製に、挑戦しています。03jul00

これは、プチトマト、まるで、宝石のように、きらきらして、美味しかったの02jul00

燻製ゼリーで、美味しさを、閉じ込めてみたの。まだまだなんか、企んでいそうなひげのおじさん、トマト作ってくれた、Nさんなんて、おしゃるかしら?