イチゴロー’s Memorandum

日々の出来事、雑感や思いついたことの記録です

カップ麺の塩分量

2019-09-16 15:09:42 | 闘病記録
高血圧治療でカップ麺を食することはほとんどないのですが、最近になって気になり、少々調べてみました。
食べることが多いのはラーメン、うどん、そば、焼きそばだと思います。
ラーメン、うどん、そばは塩分が高めでおよそ5〜7g。東西の差はあまりありません。
焼きそばは4g前後と塩分量はやや低めです。
(サイズは普通サイズ)
ミニカップだとその半分と言いたいのですが、3g前後あります。
私が食せそうなのはミニカップですね。

日本では長い間、1日の塩分量は12g以下が望ましいとされていましたが、最近はもっと低くなっています。
厚労省は10g以下、高血圧学会が8g以下、最近になってWHO(世界保健機構)は6g以下を推奨しています。
塩分は人間の体にとって必要不可欠なものです。熱中症を防止するためには水分だけでなく塩分も必要です。その反面、過度の摂取は高血圧だけでなく他の病気の原因にもなります。
必要だけど多過ぎると病気を誘発する。実に厄介な必要不可欠な塩分です。

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