休みはあっという間に去っていきますねｗｗ。
先日の２釣行で釣った魚の顛末ＵＰでーす。
タチウオは釣ったその日のうちにお刺身に。
嫁さんとお互い２尾づつを３枚におろして
家族で食べました。
白身でコリコリしていたけど、なんだか
すっげー美味いって感じではなかった
。まあ普通に美味かったけど…ね
画像は嫁さんが撮ってくれていると勝手に
思ってて、後で確認したらありませんでした
。盛りつけも適当だったので
次の日は塩焼き、中骨の竜田揚げ、卵の煮つけに
して食べました。焼きは身がホクホクしてて淡泊、
川魚みたいな感じでした。
自分の中で１番のヒットは竜田揚げ。
弱火でじっくり時間をかけて揚げているので
骨までサクサクしてて美味かったぁ。
魚卵は嫁さん任せで煮つけにしましたが
こちらも美味しかった。
もう少し量があると良かったな
後日、魚卵の塩焼きも美味しいと聞いたので
次回があれば、塩焼きもいいかな？？
電動リール付の竿を振っていた方の肩から腕が、
筋肉痛でかなり痛い
先週のワカサギは天ぷらにしました。
実家と職場に少しだけお裾分けで持っていき、
残りは一度に食べるともったいないし飽きるので
半分だけ食べました。
揚げたては病みつきになる美味さです
残りは味が落ちるけど、冷凍してまた後日食べます。
揚げ物ついでに鳥カラも
今シーズン前半は釣りに行けなかったけど
感染者数の動向等を見て、また行きたいな
