1人分
卵 ２個
片栗粉 小さじ１
カニかまぼこ １個
アン
水 150cc
濃口しょうゆ 小さじ１
お酒 大さじ１
鶏ガラスープの素 小さじ１
塩・胡椒 少々
ごま油 小さじ半分
片栗粉 大さじ半分
水 大さじ１（片栗粉をとく水）
作り方
１．150ccの水が沸騰したら調味料を入れます。
２．水溶き片栗粉を入れてとろみをつけアンが完成
３．卵２個・片栗粉小さじ１・カニかまぼこ１個（ほぐす）を入れ混ぜる。
４．フライパンに油をひき強火で混ぜるように焼く
５．丼にご飯を入れその上に卵を載せる。
６．アンを掛けて完成
