油 少々
チュウブニンニク １センチ
たまねぎ １つ みじん切り
ウィンナー ６本 斜めに半分から1/3に切る。
ジャガイモ ２つ １２等分程度に切りレンジで３分程度温める。
トマト水煮缶 １缶 (400グラム)
大豆水煮 150グラム 【肝臓の脂肪を減らす】大豆
トマトケチャップ 大さじ１
砂糖 大さじ１／２
粉末コンソメ 大さじ１
水 300グラム
塩・コショウ 少々
①油を引いた鍋にみじん切りしたたまねぎ・チュウブニンニクを入れ
②ウィンナーを入れて軽く炒める。
③トマトの水煮・ジャガイモ・水を入れて沸騰してから５分程度弱火で煮込む。
④大豆の水煮・トマトケチャップ・粉末コンソメ、砂糖を入れ１０分程度煮込む。
⑤好みで塩・コショウを入れて味を調える。
