酢

この前はなこさんのトコロでコメントした『酢』の話。

ウチの食事って他所のおウチに比べるとかなり変わっているハズ！
（かなり確信があるのが悲しいケド）
と思ったので、記事にしようっト

記念すべき（？）第一回目はコチラの『黒酢』です。

ダーリンと外食した某ファミレスのバー○ヤンで食べたあんかけご飯についてきてたのヨ。
どんなものかとかけて食べたら意外に美味かったと珍しく二人の意見が一致！

お互いコッテリ系に弱くなった証拠だワ

ソレ以来、こってりしたものをあっさりと食べる時には登場するのですヨ

唐揚げ・とんかつ・餃子かな。

使い方は『かける』ではなく『つける』なのダ。

ダーリンは『かける』が好きじゃないらしいので、チョットでいいんだそうです。
とんかつにソースをかけるのもイヤみたいだし、サラダのドレッシングもチョットだけ。
そのままでもいけちゃうヒトなのダ。

たったコレだけのことで我が家にある『黒酢』
。。。他の活用はナイ

酢の物は嫌いだと言われ、甘酢もイカンらしいのヨ

ほっぺはというと意外に「すっぱい」が得意なコなので一緒に唐揚げにつけてます。
（こっちも『つける』だけ）
ま、子供が「あたし　すのもの　すきなのよ～」というのはマレでしょうから、仕方ないネ。

そして私はと言うと、酢に弱いのダ
もともと苦手だったんだけど、ビョーキがもとでかなりのドライマウスなのネ
（私のビョーキのことは「はじめに」に書いてあります。どーしても気になる！
と言う方はご覧くださいマセ）
唾液が少ないため口の中の粘膜が弱いからか、スグに舌が荒れてしまうのヨ
だから「すっぱい」を一度にたくさんは食べられない
なので、私ももっぱら『つける』だけ

後はチャーハンの隠し味に入れるといいと聞いたので使うくらい。

普通に使っている『穀物酢』に比べればお高いよネ。
でも、ダーリンの頭の中では酢＝健康食品となっている様子。
一本買えば長持ちするし。（『つける』だけだから）
このくらいで健康になれるというのなら安いものではないでしょうかネ？