2022/11/27

おかげさまで、先週もたくさんのご注文をいただきました。本当にありがとうございます。

大型トラックに積み込み、県南部の加工場に出発。

来年の直播きの準備は代掻き作業を進めています。こちらは世代交代も視野に入れ、若手にバトンタッチ。

ようやく乾燥場の掃除にこぎ着けました。貯留及び乾燥タンク内は、ホコリとの戦いです。

屋外の灰燼施設もホコリが固まってカピカピ。こちらは水で溶かし落とします。

いよいよツグミがお目見えです。

2022/11/19

明日はこちらが開催されます。北陸営農組合からもキャベツを出品させていただきます。高岡の食の魅力をお楽しみ下さい。

今週から大カブの収穫が始まりました。こちらの大カブは、美味しいかぶら寿司に生まれ変わり、日本中に旅立ちます。

今週は生産者見学会もあり、キャベツの収穫･調整作業を見ていただきました。

水稲は来年のコシヒカリ乾田直播の準備を進めています。こちらは荒代掻き中です。

北陸営農組合では自作の大豆から、【手づくり味噌】を加工販売しています。主にあぐりっちさんにお世話になっています。こちらは小分け作業中です。

2022/11/13

秋晴れの下、ニンジン収穫が始まりました。

葉っぱと細い根っこ(ヒゲ)は圃場で切り取ります。我が家ではニンジンの葉っぱは味噌と卵で炒め、よごし(富山弁でしょうか？)にしていただきます。収穫したニンジンは全農へ出荷します。

大豆の刈り取りはラスト一枚が終了。こちらの大豆は年明けに【手づくり味噌】に加工します。

今週も加工用キャベツの出荷がありました。今週はなんと24トン！ご注文ありがとうございます！8月末から始まった、お米の調整･出荷もいよいよ来週で終わりそうです。

先輩からカキの差し入れをいただきました。毎年ありがとうございます！

昨日は会社近くの森林公園へ散策してきました。センブリやリンドウを見たかったのですが、こちらのツルアリドオシで大満足です。

こちらはマユミ。可愛いです。