香港

一昨日から久しぶりに香港に滞在しています。最近もトランジットでエアポートホテルに滞在したことはありましたが、市内に出たのは久しぶり。数年前と比べると一段と建物が増えた感じです。ホテルの部屋からはこんな風景が。

やっぱり香港なので美味しいものも頂いています。

この海老は鮮度は良かったが、味はいまいちでした。

巨大シャコ、20cm以上あるので切って調理してあります。

それとマンゴー系のスイーツも外せません。


明日帰国予定です。

青唐辛子

先ほどホテル近くの食堂で食事をしていました。
一人だったので、適当にお客が入っている店に入ってみたら、いきなり
「メニューはない」とのこと、
しかたないので出来上がっている料理や、ショーウィンドウに並んでいる素材を指さしてほしい欲しいものを食べていました。

豆苗の炒め物が美味しかったので、もう一度頼もうかと思いましたが、それも芸がないので空芯菜炒めを頼みました。それがトップの写真です。
現在滞在中のタイ南部は、バンコクあたりよりも味付けが辛く、様々な料理に青唐辛子が入っています。細かく刻まれたりするとよけることも困難で、かなり激しく辛い物を食べることになってしまいます。

で、本日頼んだ空芯菜炒めですが、やっぱり辛い、唐辛子も入っているのである程度予想はしたのですが、予想もしていなかった激しい辛さが・・・・・
よーく見てみると、青唐辛子が入っているじゃない！！！



こんなの空芯菜と見分けがつかずに間違って食べてしまうぞ！！！！！
でもって、一生懸命探しながら食べたらこんなにたくさんの青唐辛子が出てきました。


タイ南部恐るべし！

おやつ

2日よりタイに出張中。現在タイ南部の工場にいます。ここではいつもこんなおやつを出してくれます。
明日の夕方バンコクに移動します。