３９度の白酒

先日北京に出張する機会がありました。

約３年ぶりに会った知人と食事をしたのですが、その際に供された酒が五粮液（白酒の最高級ブランドのひとつ）でした。


（アルコール度数は３９度です）

久しぶりの再会で会話も弾み、何度も杯を交わしたのですが、飲んだ手ごたえの割になかなか酔いません。

なぜでしょう？

もちろん、その場が楽しいからこそでしょうし、五粮液がいい酒であるからなのだと思いますが、「アルコール度数３９度だから」というところも大きいように思います。

ふだん、僕が大連の宴会で飲んでいる白酒は５２度が標準です。
これで慣れてしまうと、３９度がマイルドに感じてしまうのですね。

３９度では「物足りない」とまでは言いませんが、だいぶ飲みやすく感じますし、酔いの回り格段に違うように思います。

慣れるものですね。

僕が大連生活で培った最大の成果は、白酒に慣れたことかもしれません。
もっとも、この成果を日本に持ち帰ってもそれほど役には立たないのですが。