大好きな犬のこと

新潟市在住イラストレーター村井良江のブログ。
ワンちゃんのイラストを中心に、のんびりゆったり更新しています。

あんこがグツグツ

2006年12月15日 | 私のこと

 今年、あんこ作りに初挑戦
 はじめは、ぼそぼそあんこを作ってしまいましたが
 何度も作っているうちになんとかなってきました
 あんこも、いろいろな作り方があって奥が深いです
 
 私のあんこは、甘さ控えめなので
 アイスクリームに黒蜜やきな粉など添えます
 (これでは甘さ控えめにする意味ないですね…)
 
 お友達のおばあちゃんが
 「あんこはストーブの上に置くと、ちょうどいい火加減」
 と教えてくれました
 なるほど。なるほど。
 この、ストーブ、とっておいてよかった~

 これなら、イラスト描きながら
 夢中になっても、安心
 グツグツじっくり、いい火加減です