今年、あんこ作りに初挑戦
はじめは、ぼそぼそあんこを作ってしまいましたが
何度も作っているうちになんとかなってきました
あんこも、いろいろな作り方があって奥が深いです
私のあんこは、甘さ控えめなので
アイスクリームに黒蜜やきな粉など添えます
(これでは甘さ控えめにする意味ないですね…)
お友達のおばあちゃんが
「あんこはストーブの上に置くと、ちょうどいい火加減」
と教えてくれました
なるほど。なるほど。
この、ストーブ、とっておいてよかった~
これなら、イラスト描きながら
夢中になっても、安心
グツグツじっくり、いい火加減です