椎名米菓は、取手市山王地区の米菓店。最近、茨城新聞のコラムで紹介されていました。煎餅とコーヒーの専門店です。今回の購入品は、『水戸っ穂』と『大人のマハラジャカレー煎餅』の2種類で、前者は1枚76円、後者は6枚一袋で648円です。『手づくりにんにく煎餅』が看板商品のようですが、職場で食べられないので、パスしました。
詳しくは聞き忘れましたが水戸藩に因んだ商品が多めです。サービスでアイスコーヒーを一杯戴きましたが、飲みやすくて美味しかったです。コーヒー豆も厳選したものが置いてあって、コーヒーと煎餅というスタイルが楽しめます。
『水戸っ穂』とは別に、堅焼きもありましたが、私は堅さは十分かな。醤油の風味がしっかりして、飽きない味わいです。
『大人のマハラジャカレー煎餅』は、多少スパイスの味付けにバラツキがあるのかな？、それとも私の体調の問題か、1枚目は辛さ控えめで甘さのあるカレー風味と感じましたが、日を置いて、もう1枚食べたら、辛すぎ（笑）
14種類のスパイスに、醤油の隠し味だそうですが、しれっと、茨城県産の八房唐辛子が紛れています。辛さの度合いはともかく、冬場は血行が良くなりそうです。
ここは何年も寺沢製菓のチョコレート直売に行くときに使っている道路で、前もよく通っていましたが、入店は初めてです。本格的に煎餅に力を入れたのはホームページを見る限りでは、1971年からなのかな？、創業は1935年とありました。羊羹屋本舗もそうですが、いかにも職人って感じの人が作っているようですね。
今後は定期的に寄ってみたいと思いました。
□椎名米菓
□住所：取手市山王８７−１
□電話番号：0297-85-8460
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