老舗のケーキショップ

内幸町駅すぐのところにある『田村町 木村屋』

明治33年に銀座木村屋より独立した
老舗のお店です



お店にはいるとすぐにケーキケースがあります。
お持ち帰りのお客様も多いようです




ダブルケーキセットをオーダー




苺のショートケーキとリンゴのクラムケーキ




リンゴがシャキッとして甘酸っぱくて美味しい




ショートケーキの生地はふわふわです




紅茶はポットで提供されます





土日は定休日なので平日オンリーですが、
何度も通いたいお店のひとつになりました

秋田の特産

東京駅改札口出てすぐのところにある
『のもの』は東日本の各地の食を中心とした商品が
並ぶコンセプトショップです。

店内を見るだけでも楽しく、いろんな商品に出会う
ことができます





今回見つけたのは、秋田県の特産品「三杯もち」





小豆の和菓子です。

食べてみると・・・食感に驚きました
見た目は羊羹のようですが、お餅のように
伸びてねっとりしています。




“つじや“は大正5年創業の老舗和菓子屋さんです

素朴な味に癒されました

ハロウィンドーナツ

ミスドで見つけたハロウィン

”パープルン・オオカミ”



大好きなポンデリング生地に紫芋グレーズが
コーティングされています






ケースもハロウィン仕様






新宿中村屋とのコラボパイもいただきました
”ビーフシチューパイ”





サクサク生地のなかには、
じっくりと煮込まれた玉ねぎやにんじん、
お肉などの具がはいってます

どちらも美味しかった　ごちそうさまでした

フレジェと塩パン

DEEN＆DELUCAで気になるケーキがあり、
テイクアウトしました

千歳烏山にある『ラ・ヴィエイユ・フランス』のケーキです




大粒の苺が見えるこの断面はかなり魅力的です

生クリームではなく、ムースリーヌというカスタードや
バタークリームを混ぜ合わせたものを使っているそう

スポンジ部分にはブランデーがたっぷりとしみ込んでいて、
オトナ向けの味でした





こちらのパンもテイクアウト

”塩パン”
生地がもちもちしているのは、
湯種を使用し高温短時間焼成しているからだそうです。
ハーブソルトの味はどんなお料理にも合います

どちらも美味しかった　ごちそうさまでした

タピオカミルクティー

日本橋高島屋8階の「糖朝」






店頭でタピオカドリンクが売っています。

9月末までは限定でポケモンデザインカップでした





マンゴースムージーが一番人気かしら？







タピオカ初心者なのでミルクティーをオーダー

ずっと不思議だったのですが、タピオカって白色では？と。
調べてみると・・・
”カラメル色素などで黒く色をつけてあるそうで、
もともとはキャッサバの根のデンプン”とのこと。
皆さんご存知でしたよね






甘いミルクティーに粒の大きい黒いもちもちとした
タピオカがよく合います

美味しかった

月見パイ

マックの月見バーガーの季節には、
欠かさず食べていますが、今年は初の”月見パイ”が登場






マックのアップルパイも好きなので、
月見パイも気になっていました

一口ではまだ中身が出てこない





あんとお餅がはいっています

アップルパイ同様にパイ生地はサクサクとして
なかのあんとお餅も美味しい～
販売期間中にまた食べたいな

エクストラスーパーメロン

ずっと気になっていたスペシャルなケーキ
”エクストラスーパーメロンショートケーキ”

1ピース＠3,800円+tax
限定20個です



価格が話題先行している気がしますが
静岡県産のマスクメロン3分の1個をぜいたくに使用しているそう

普通のケーキよりも高さがあります




メロンだけでなく、生地や生クリームも厳選されています

生地は玄米を食べて育った鶏の「玄米卵」でカステラのようなしっとりしたもの、
生クリームは海外セレブ御用達のアーモンドミルクを使っているそうです

とても美味しかったですが、期待値が高かったせいか
驚くほどのおいしさではなかったかな



ホテルオータニのショップにはほかにもたくさんの
スイーツが並んでいました




ピエールエルメの美しいケーキや焼菓子もありました




パンも種類豊富でどれもおいしそう
　
目の保養にもなりました

ローナツ

今年の夏、ミスドと堂島ロールがコラボした商品
”堂島ローナツ”　@216円

7月に発売されてからお店に行きましたが、
いずれも売り切れ状態





やっと手にした堂島ローナツです

堂島ロールのふわふわクリームが
ミスドのドーナツ生地にたっぷりとはいっています





こちらは
”堂島ミルククリーム”　＠162円

チョコビスケットがトッピングされています。





売り切れ続出で期待値があがったのか、
味の感想は・・・それほどでもという感じでした
堂島ロールのクリームのふわふわ感はなく、甘さもちょっとしつこいかな。

9月上旬までの期間限定商品です

紫色のかき氷

青山にある『Intersect by Lexus』へ

以前は2Fのラウンジでランチをいただきました。




カフェの奥には”Lexus LF-1 Limitless”が
展示されていました。





2018年北米国際自動車ショーで世界初公開され、
ミラノデザインウィーク2018本会場では、
“LEXUS最高峰”との呼び声が高かったという一台

かっこいいシルエットでした




今日の目的は・・・
五感を刺激する新感覚のかき氷『THE SENSES』

驚くほどの鮮やかな紫は、
ワイン醸造用のぶどう100%のジュースを使ったエスプーマの色です
口のなかにいれるとパチパチと何かがはじけます
二酸化炭素の粒だそうです。




トレーには3つの仕掛けがのっています。





右側のパウダーをエスプーマにふりかけると、
赤みがかった色に変化します

ほんのり右前が赤くなりました
味はとても酸っぱくなりました。

そして赤いマジックフルーツを口の中で
飴のように舐めたあとにエスプーマを食べると・・・
味が変わり甘くなりました
軽井沢の天然氷でつくられたかき氷もふわふわです



こちらのレモンジュースも味変のひとつ。
味に飽きないようにかけても飲んでもいいですよ、とのこと。





巨峰やちいさなブドウもおいしかった

”LEXUSの独創的なデザインと徹底したモノづくりの姿勢から
着想を得た、五感を刺激する新感覚のかき氷”とのこと
目にも舌にもしっかりと刺激を受けました
ごちそうさまでした

キャラメルシフォンケーキ

ずっと気になっていたお店『MERCER bis Ebis』（マーサービス）

入口近くの壁におしゃれに地図が描かれています





角を利用して美味しそうなシフォンケーキが

今日の目的の一品です





店頭にはメニューがおいてあります。

キッシュやクロックムッシュもおいしそう






入口を入ってすぐにレジがあり、その上の黒板に
メニューが細かくのっています。

こちらでオーダーして番号札をいただき、席で待ちます。





迷いましたが、最初から決めていた
”キャラメルシフォンケーキ”をオーダー

生クリームの量が・・・
生クリーム好きの私もさすがに少し残してしまいました。





ミルクコーヒーといっしょにいただきました。

生クリームは堪能したので、次回はキッシュにします