ベジタリアンな日本食

と、いうことで今日はインド人のお友達が遊びに来てくれたのだが、
彼らはベジタリアン・・・。

宗教の方針だそうだが、卵・肉類全般がダメ。


思いつきでご飯に誘った私だが、ぜんっぜんメニューが思いつかなかった


野菜中心の献立にしても日本食は結構チビッと肉か卵が入っている。


思った以上に野菜と豆だけのレシピってないもんだ・・・


だって、日本人で「ベジタリアンなんです」っていう人に会ったことが無いし
うわさも聞いたことがない。


ベジタリアン用の日本食なんて、ないんじゃないの


と、半ば諦めモード漂う私が今日苦肉の策で作ったランチは・・・


　かぼちゃのシチュー
　豆腐サラダ
　作りたてキムチ
　いなり寿司
　普通のサラダ
　焼きたてパン
　ショコラフォンダン


・・・これがいっぱいいっぱいだった（超節操なし）
（前に何回か御呼ばれされた時、既に持って行った物は何となく出せないし）

また彼らが里帰りから帰ってきたら、一緒にご飯食べようという約束をしたが
次は一体何ができるだろうか・・・

（ちなみに、今日の献立で彼らが持って帰ったものはキムチだった・・・）