ブロッコリーが余ったらスープにしよう

こんにちは拓美ちゃんです

久しぶりのお料理です

と言ってもほぼ毎日やってますが

ブロッコリー余ったらどうしてます

スープにしてみませんか？

材料　

ブロッコリー

塩　コショウ　コンソメ　牛乳

作り方

ブロッコリーは押して柔らかくなるまで茹でるか、ブレンダーなどで小さく砕きます

鍋に牛乳とコンソメと砕いたブロッコリーを入れたら火を付けてあたためます

塩コショウで味を整えて出来上がりです。

スープはご飯によく合ます。またトーストを浸して食べたりもいいですし、ご飯の上にかけ、チーズを載せてオーブントースターで焼くとドリア風にもなります。

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