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こんにちは、
お料理くまさんです
私、趣味の一つが料理です！
椎茸の、じくはどうしてます？
椎茸の軸です
捨てている人もいるんじゃないかな
一番下の石づきをカットして捨てて
他の部分は美味しくいただいてます
細かくカットしたり
細く裂いたりして料理に入れると
美味しくいただけます
昨日は国産牛が特別だったので
牛丼を作りました
舞茸と椎茸と玉ねぎと
国産牛の自家製牛丼です
28cmの中華鍋が材料で
いっぱいになりました
味付けは醤油とみりんと塩だけです
安い牛丼が手に入ったら
是非チャレンジしてみてくださいね
椎茸のじくも裂いて入れました！