「パン パシフィック 横浜ベイホテル東急」

夜はみなとみらいにある「パン パシフィック 横浜ベイホテル東急」で開かれた懇親会にお招きを頂きました。
今回は、10月１日にリニューアルオープンする「トゥーランドット 游仙境」や同じく新装された婚礼サロンの内覧、６月に総料理長に就任された曽我部俊典シェフのクリスマスディナーコースの試食という豪華ラインナップ。美食ホテルとして人気だけに、この日を超楽しみにしていました。

「パン パシフィック 横浜ベイホテル東急」（その２）

シェフ自ら描いた料理のイラストが書かれたメニューカードには感動しました。

ピエール・エルメinニューオータニ

　スイーツ界の巨匠ピエール・エルメがホテルニューオータニにペストリーブティック世界第一号店を出店してから今年で１０周年。それを記念して１０年間を振り返りつつ、秋冬の新作＆クリスマス、バレンタイン商品のお披露目が行われました。一人で全種類は無理なので、他のスタッフと手分けしてずらりと並んだ新作スイーツをたっぷり堪能させていただきました。
　また、エルメ氏本人が登場してのトークセッションでは、彼のスイーツに対する熱い思いを伺うことができました。

City wedding×東京ガスの料理教室

今日はCity wedding×東京ガスのコラボで開催している料理教室がありました。今回の会場は豊洲のガスの科学館「がすてなーに」と、東京ガス横浜ショールームでの同時開催。私たち取材班は豊洲での模様を取材してきました。次回は１月に開催しますので、みなさんもぜひチャレンジしてくださいね。

リサといえば…

リサといえば、「ウイルスバスター」の広告に出ていますね。有楽町ビックカメラ前にもでっか～いリサが笑ってます。リサ！　オジサンは退治しないでね。テレビCMもあるのでよろしく！

スモモに強力ライバル!?

このブルちゃん、今日の撮影でヘアメイクを御願いしたラ・ドンナの千吉良恵子さんの愛犬「ピース」（メス・4カ月）。人が大好きみたいで、愛嬌たっぷりです。スモモにライバル出現ですね。
リサにも早速すりすり…

12月号表紙撮影

今朝は青山にあるゲストハウス「コルディアーレ青山」さんに御協力いただいて、創刊４周年記念号となる12月号の表紙撮影。久しぶりの屋外での撮影なので、みんなテンション高かったっす。朝は7時集合、早くも眠いです～。

「NIGHT PARTY in HAPPO-EN」（その２）

いつもお世話になっている八芳園 企画室の北川さんもこの日はあでやかな着物姿でおもてなし。それを私が見逃すわけはありません！　当然２ショットです～（笑）。あ～、楽しかった～。

「NIGHT PARTY in HAPPO-EN」

ブライダルフェアのあとは、エントランス＆メインロビー、レストラン「スラッシュ」、そして「チャット」のリニューアルを記念した業界関係者向けの「NIGHT PARTY in HAPPO-EN」に参加させていただきました。和の魂とおもてなしの心をスタイリッシュに提案する八芳園さんのバイタリティーは、本当にすごいです。みなさんも、ぜひ新しくなった八芳園（もちろん300年の歴史を誇る数々のアイコンの素晴らしい庭も必見！）に遊びにいってくださいね。

八芳園の平日ブライダルフェア

今夜はシティウエディングでも募集した白金・八芳園さんの平日ブライダルフェアに行って来ました。平日の夜にもかかわらず、本当に多くのカップルでにぎわい、満員でうちのスタッフが見学できず、急遽２回目を設定していただいたほどです。
　今回の目玉は和の人前式ともいえる「和婚式」というセレモニースタイルによる模擬挙式。単に和装を着るだけではなく、日本人らしい絆や心が伝わるお式でしたよ。特徴的なのは、新郎が花嫁の両親に誓いの言葉を述べ、嫁ぐ花嫁も列席者の見守る中、両親に感謝の言葉を述べます（内容は、新郎新婦が実際に考えるのだそうです）。模擬挙式でありながら、花嫁役の女性は感極まって声を詰まらせていました。きっと自分のご両親のことが頭に浮かんだんでしょうね。和婚＝和魂なんだなぁと実感しました。