木曜日

今日は朝から研修です。
時間がないので冷凍品をチンしてお弁当に詰め込みました
夜ご飯は豚の角煮丼(フレッシュ野菜を添えて)。
豚バラを角切りにして、水・バルサミコ酢・しょうゆ・はちみつで柔らかくなるまで煮ます。
この上に温泉卵を乗せて食べる予定でしたが、すっかり乗せるのを忘れて食べてしまいました

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研修に行く途中、渋滞を避けるため裏道の田園風景の中を走っていきます。

水をはったり耕したりと田植えの準備をしていました

。この辺では連休中に田植えをします。
東京に住んでいた頃とは違って自然を感じる毎日です