◇ オランダ マースダムチーズが手に入った

マースダムはエメンタールの生産地。
ハウダーとちがう、美味しさがある。

白ワインに合う。
私は、スライスしあるチーズを指でちぎりながら、スパークリングワイン。

 

チーズフォンデュにもつかわれるけれど、野菜たっぷりのサンドイッチもいい。