◇ カンパーニュとサーロ

カンパーニュの粗熱が取れたので、切ってみました。

久しぶりに焼いたのですが、うまくいったようです😊 

気泡の入り方も、クルミの配置も、そこそこ良い感じです。

冷凍のサーロをトッピングして。　

サーロが、まるでバターのようにトロッとしていて、全粒粉とライ麦のカンパーニュに、とても合います。

ワインにも合います。😊