◇ てまり寿司 再チャレンジ

のどぐろ、まぐろを追加してみました。

まぐろは、醤油タレに漬けてみました。

きれいです。　

美味しいです。

送って下さった友人に感謝。

＜追記＞

ラム酒とドライミックスフルーツを、買って来ました。

真夜中の台所で、　

いよいよシュトレンの準備です。

今年は、ちょっと出遅れたために、シュトレンの熟成期間が2週間ほどしかありません😂