（出典：https://www.flickr.com/photos/sakena/5089586540/）
なんと、なんと！
我が家に、同じ食器が！！（30年前、オランダに住んでいたときに購入。）
因みにスモーブローは、いわゆるオープンサンドで、ランチによく食べられているらしい。
お店で売っているのは、すでにパンにいろいろな具材がのっかっているとのことだけど、家庭では1枚目の写真のようにそれぞれが具材をチョイスするらしい。
スモー Smørre はバターで、ブローbrød はパンですって。
パンが見えなくなるぐらいに具材を乗っけるのが定番らしい。
写真は、レストランのスモーブロー。一皿が1000円から1800円ぐらいとのこと。
（画像はLINEトラベルから拝借）
美味しそうです。
さっそく、我が家でも実践してみよう！！
あれれ、ひょっとして我が家のランチでよく作るこれもスモーブローの仲間でないかい？
(8/19のブログ画像）オムレツの下は、チーズ、玉ネギとエリンギの炒め物、バターとニンニクのトースト。
