ポッサムとサムジャン。
スープは、豚のゆで汁を利用。
スープは、味付けはニンニク醤油、オイスターソース、ごま油、赤唐辛子。
具材は、緑豆春雨、長ネギ、溶き卵。
えごまの葉がなかったので大葉に替えて、サニーレタスとの2種類です。
ざっくりレシピ：みそ、コチジャン、長ネギみじん切り、砂糖、酢、ごま油、すりごま
キムチもソースとして使えると、コウケンテツさんが言っていたのに、付け合わせるのを忘れちゃいました(^_^;)
ツレアイと二人で、ゆで豚は半分で充分でした。
残ったゆで豚は炒飯にでも、使いましょうか。
