コンロを休ませる

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札幌人図鑑

　　　→　第1056回　キッチンアドバイザー　あべ美子

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　コンロを

 

　「休ませる」

 

 

　どんな事でしょう

 

　？　　？　　？

 

 

　　　　　

 

 

　私は　

 

　よく　

 

　キッチンを

 

　擬人化　して　表現します。

 

 

　

 

 

　キッチンは　

 

 

　　自分　　

 

 

　　そのまんま　

 

　　だと

 

　思うからです。

 

 

　大事に

 

 

　いたわろう　

 

　そんな　

 

 

　気持ちで　

 

 

　キッチンを

 

　みると

 

 

 

 

 

　なぜか

 

 

　水栓を　磨いたり

 

　

 

 

　シンクを磨いたり

 

　天板に　

 

 

　シミが残らないように

 

 

　拭き取ったり

 

 

　

 

 

 

 

　するのです。

 

 

　それも　自然に・・・・

 

 

　だって　

 

 

　自分　

 

 

 

　だから・・・

 

 

 

　ガスコンロも　

 

　ゴタクの上に

 

　鍋　やかん　など

 

 

　置きぱなしに

 

 

　しないで

 

 

　「休ませてあげよう」

 

　そんな　気持ちで

 

 

　いたわると

 

 

　コンロの負荷を減らし

 

　安全に　

 

　使う事につながります。

 

　

 

 

　ガスコンロの上に　

 

　鍋　や　やかんを

 

　置いたままにしていると

 

 

　もしも

 

 

　とろ火で　

 

　ついたままになっていても

 

　炎が見えないので

 

 

　ずっと　火がついたまま　・・・

 

 　

　

 

　　忘れてしまって・・・

 

 

 

　なーんて　こと

 

 

　あるかもしれません。

 

 

 

　実は

 

 

　もう　火を止めていたのに

 

 

　超　超とろ火で　１時間以上も

 

　火が　ついていたこと

 

 

　あったんです。　　

 

 

 

　　

 

 

 

　鍋底が　一定の温度以上になると

 

 

　ピー　と　

 

 

　お知らせしてくれる

 

　機能が

 

 

　あるのに

 

 

　そのときは　

 

 

　超　超　とろ火だったせいか

 

 

　　

 

 

　鍋底の温度も急激に上昇せず

 

 

　お知らせ音もなく

 

 

　寝落ち　してしまい　

 

 

　気がついた時は

 

 

　１時間以上経過です　

 

 

　あせりました　

 

 

　

 

 

 

　

 

　調理が終わったら

 

　鍋　やかんは

 

 

　コンロから　おろして

 

 

　コンロを休ませる

　

 

 

　

 

　しっかり　

 

 

　視覚でもとらえるので

 

 

　こんな　危ない事も

 

 

　防ぐ事ができますね。

 

 

 

　　今日から

　そんな　視点で

　安全なキッチン空間を

　つくってみませんか。

　

 

　

 

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