キッチンアドバイザーのお悩み解決!「ミセスのミカタ」

札幌発キッチンアドバイザーがココロもすっきり!キッチンが1000%楽しくなる!
キッチンの楽しみかたをお伝えします。

キッチン空間の衛生を保つために

2017年08月21日 | キッチングッズ
キッチンの清潔を保つことは、食を扱う空間には欠かせません。天板を拭く、コンロ回りを拭く、扉を拭く、等のハードな部分の清潔を保つことと、食器を拭く、まな板を拭く、包丁を清潔に保つ、等キッチンのソフトの部分での清潔を保つこと、両輪がきちんと衛生的に保たれることが、キッチンの室内環境の安心安全につながります。 . . . 本文を読む
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水切りダイエットで減量10%

2017年03月07日 | キッチングッズ
ダイエットの余分3兄弟は「糖分」「塩分』「脂肪」ですって。飲料水のCMで少し前に流れていましたね。みなさん、覚えていますか?キッチン空間での余分3兄弟は「水分』「油分」「臭気」です。キッチンの衛生を保つなら「水分」を残さないこと、「油分」も視覚で認識できない場所にいつの間にかこびりつき、これもまた衛生にはかかせないチェックポイントです。今回は水分を10%カットできゴミの減量に貢献できるグッズを紹介します。 . . . 本文を読む
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始まりは福祉用具だった

2016年08月28日 | キッチングッズ
まだ暑い季節、水分補給にペットボトルを購入する事が多いですね。でもペットボトルの口がきつくてあけられないこと、たまにありますね。そんな時の不便や使いずらさを解決するスマイルオープナーをご存知ですか?お子様やご高齢のかた、障害をお持ちの方の補助器具です。 . . . 本文を読む
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エルゴノミックデザイン

2016年08月01日 | キッチングッズ
作業するときの使い勝手の良さと快適さを左右するのは そのものの大きさやカタチだといわれています。夏本番にむけて キッチンシンクのお手入れは大事なポイントのひとつ。そしてお手入れに使うスポンジの形状や大きさはどんなものが、いいのでしょうか。おもしろいスポンジのご紹介です。 . . . 本文を読む
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驚きキッチン道具!フランスと日本の違い

2015年12月15日 | キッチングッズ
札幌にはフランスのコンクールでガレット部門第1位、クレープ部門第2位を獲得、2011年東京ミシュラン・ガイドブックに掲載される有名店を育て上げたダニーさんのお店、Dany's Restaurntがあります。道産食材にこだわり、北海道産そば粉100%でつくられた本格派ガレット店。今回ダニーさんが フランスのキッチン道具の使い方を実演してくださいました。 . . . 本文を読む
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幸せの黄色い手ぬぐい

2015年07月27日 | キッチングッズ
唐草模様は「ドロボー」が背負っている風呂敷のイメージがすっかり定着してしまっていますが、実はこの唐草模様は「植物の枝葉が途切れることなく永遠につづく」意味がある吉祥模様だそうです。キッチン空間から幸せがつながるように、唐草模様のてぬぐいをつかってみました・・・ . . . 本文を読む
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エコロジカルBLOCK

2015年06月07日 | キッチングッズ
さて 早いもので1年の折り返し6月です。梅雨の季節。湿気が多くなるこの時期は たとえば 砂糖や塩 などの調味料が湿気を吸って 袋やビンの中で 大きな塊になっていることありませんか。 . . . 本文を読む
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一度使ったらクセになるキッチングッズ

2015年04月11日 | キッチングッズ
釧路モカ女性プロジェクトのすてきな 取り組みをご紹介します。 港町釧路の資源を活用して、釧路の女性たち ひとり一人が 手作りで販売している女性のミカタ の 取り組みと商品は こちらから・・・・キッチンの作業が スムーズに スマートに スピーディに なります。 . . . 本文を読む
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キーワードは「4WAY」 

2014年01月28日 | キッチングッズ
ものをもたない暮らしはシンプルで、スッキリした空間からは、生活の知恵が生まれ、豊な生活が始まります。物を増やさないために「捨てる」ことだけでなく「兼ねる」こともひとつの考え方です。 . . . 本文を読む
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ペタっ!と年末お掃除

2013年12月23日 | キッチングッズ
今年も残すところ10日をきりました。年をとるたび時間の経過が早く感じます。毎日忙しく追われて過ぎていますが、大掃除はもう済みましたか?キッチンのお掃除に楽しいグッズを見つけました。 . . . 本文を読む
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