燻製作り

ただいま燻製の試作中です

我が町の夏祭りに燻製の店を出店することになり

1番暑い中でのお祭りで食中毒が心配な為

駄菓子系で燻製にできるものはないか？

を考え中です

今回はこれら⬇️を燻製にしてみました

燻製３０分、その後３０分落ち着かせてから試食開始

なんかね、色々食べ過ぎてお口の中がスモーク１色で

どれが美味しいとかイマイチとか

だんだんわからなくなってきてしまいました😭

２、３日置くともう少し味が落ち着くようなので

それからまた試食したいと思います✌️