ひまな男の料理ブログ

47歳で始めた、ヒマ中年男の料理挑戦記。15年が過ぎました。料理の腕も上がっています。現在福岡在住です。

3月30日 「外出控えめにした日記」

2020-03-30 19:48:30 | 日記
ひまな男、午前中4月からの仕事先の駐車券の手配に行く。
帰りにジムで水をくむ。

天の声、午後2時頃市場へ車で行き、ネギとビーツを買ってくる。
夕方二人で散歩以外はこもる。

【朝】
昨日買ったシナモンロール、コーヒー。
天の声はヤクルト。


【昼】
昨日、3本で90円だったホットドッグ用のパンを買った。
今日はそれに自家製ソーセージをはさんでチーズをかけて焼いた。



【夜】
肉まんに挑戦。
1ヶ月前に冷凍しておいた豚肉を使う。豚肉はフードプロセッサーで自家製挽き肉にする。絶対自家製の挽き肉うまい!

こねる。


発酵後、8等分して、肉をつめてむす。


できあがり。あおさとネギの味噌汁添え。
うまい!! 一人4個あっという間に食べてしまった。
しかし・・・自粛中だが、外食もしなくなり、自分でいろいろ作る範囲が広がり、これはこれで楽しい。まさか肉まんを自分で作るとは。


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