牛肉赤ワイン煮をずっと前からやってみたいと思ってたのを、こないだやっとやりました
和牛モモブロック、広告の品を張り切って購入。
3時間くらいじっくりコトコト、、
時間かけたかったから簡単に手をつけられなかったですよ。
ホロホロで味もよくしみて美味しかったです
フォンテルートリ・キャンティ・クラシコ 2015
を飲んでみたら、黒系果実や花のようないい〜香り。酸と渋みがバランス良く来てくれて心地よくて余韻も長めで美味し。また買いたくなる。忘れないようにメモ。
イタリア、トスカーナ州のワイン。
世界の色んなワイン産地に行って現地で飲んでみたいなぁ。
子供の頃に◯◯ごっこってよくやりましたね。
料理しながら思いました。
ままごとは大人になっても楽しい
西荻窪CLOP CLOPでの『clop open jam』５月はおやすみです。
６月は有るはず。私は6月後半はツアーでいないのでいけませんが、私の分まで楽しんでください
７月には居ます
まだ先の話しですが、７月２９(日)にOtonana Trioが池袋西口公園でライブするそうです。多分昼間かな？
また何かわかれば書きます。
そしてその前日の２８日はとあるバンドさんのサポートで少し遠くへ行く事が決まりました。
これもまた書きます
