春の味

うちでは年に１回この季節に「そら豆入りの炊き込みご飯」を作ります。
あの香り「春！」って感じがしていいんですよね。
今年はそれが昨日。

最初はアサリとそら豆入りだったんだけど、昨年からアサリが鶏肉に変わりました。

というのも炊いた当日はいいんだけど翌日になるとアサリの臭いがきつくなって子供達が食べないから。

金曜仕事帰りにあるスーパーの前を通ったらそら豆がとても安かったので買ってきました。
でも昨日調理してみて安い理由がわかった。

大体、鞘一つに２～３粒入ってるんだけど、今回のはほとんど一つが普通の大きさで後は極小。
あれなら、もう一盛り買ってくるんだった。

それでも上の娘は大喜び。
具だくさんな炊き込みご飯だからオカズが一品少なかったのもあるんだろうけど、お代わりを４回。
いつもなら二日目まであるんだけど、もうほとんど残ってないです。