先週末の料理

またまた、先週末も料理三昧。
その前の週末は腰を痛めてたので控えてたんですけど、この週末は家内の誕生日前日って事もあってリクエストをとって、日曜の夕食をコロッケに決定。

カレーコロッケ１０個とケチャップ味のコロッケ２０個を作りました。
ちょっとミンチが多すぎたみたい・・・
うまく形が固まらなくて揚げる時に少し苦労しました。

土曜は肉豆腐。
日曜の昼はたこ焼きと焼きそば。

昨日からは、また弁当持っていってます。
今日はキムチも買って来たから、たこ焼きの残りのタコとでキムチ炒めでも作るかな？