みかづきの夜

チシャ猫笑った にぃ~って笑った

オーブンで手抜き料理

2012年08月22日 | 家ごはん

この頃オーブンで料理する回数が増えた
材料を全部並べて火を入れれば(我が家はガスオーブン)その間付いてなくてもOKだし
一度に全部焼けるから、時間短縮にもなる

上の写真は、流行りかけの頃に作った塩麹でつけ込んだ鶏肉と
野菜を適当に揃えて一緒に並べて200℃のオーブンで20分弱焼いただけ(写真は二人前)
(焼き加減を見ながら焼いたからそんなもんだったと思う)


昨夜はミートボールを作った



これも丸めて鉄板に並べ、200℃のオーブンで15分弱
油で揚げるよりカロリー控えめ
ガスレンジの周りに油が飛び散らないので後片付けが楽



付けだれにポン酢とチリソースもどき(ケチャップにタバスコIN)を添えて
あとはマイブームのなんちゃって生春巻き(笑
小さい方の生春巻きの皮なら、作ってから切らなくていいし食べやすい(それに巻き易い)
中身は何でもよくって、その辺にある野菜を刻んで巻けばいい
サラダと同じ感覚で作ってる
お薦めはレタスとキュウリの千切りに普通のハム
惣菜コーナーで買うよりも、ずっと安くて美味しく出来る



この頃何を食べても美味しく感じない・・・・・
朝食はなるべくしっかり食べる 昼食は残り物を(自分の夕食が残る^^;)
夕食は自分が食べたい物が無いので作るのが大変
食べたい物が無いのは、メニューが浮かばないって事
サイボーグさま・・・・・可哀そうに(^^;
なお一層 質素になっていくのでした(苦笑

以前は一人ずつに盛りつけてたんだけど、これだと食べないのが目立つので
二人前に盛りつけることが増えた~




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4 コメント

コメント日が  古い順  |   新しい順
モコちゃん (なないろ)
2012-08-23 16:06:57
品数は並んでるけど、だいたい作り置きしてある物だよ
朝食もそう、時間のある時に作り置きしてあるんだ

モコちゃんに「塩売場に」なんて言った手前、他のスーパーでは何処に置いてあるのかなって調べてみました
家の近くのスーパーは、香辛料売り場に並べてあったわ
お店によっても違うので、ちょっと探してみてくださいませ

ウオロクとか原信とか、すっごいローカルネタだよね(笑
ウオロクは魚が安いから好き~
原信は袋詰めしてくれるから便利~
あと、チャレンジャー(業務スーパー)もよく行ったわ

業務スーパーの母体となる会社は、三条が本社なんだよ~
http://www.ocean-system.com/company/

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オーブン (モコ)
2012-08-23 14:37:03
凄く沢山の料理だね

この前のコメント返しを見たよ
ありがとう~
ウオロク又は原信ですね

しかし・・
やっぱり同じ県だとお店の名前でツーカーで分かるのは便利ですね
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カールさん (なないろ)
2012-08-23 11:39:46
私も最近までお菓子を作るときにしか使ってなかったんだけど
この前TVでやってたのよ
「暑いこの時期だからこそ オーブン料理」って
火から離れていられるのが一番のメリットだよ~

電気も余熱が完了してしまえば、きっと大丈夫(^^
同じだと思いま~す

とうもろこし人形?
あれ、簡単だよ~
器用じゃないと思うけど(^^;
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真似しよっと (カール)
2012-08-22 22:43:13
オーブン殆ど使ってない

電気だから時間かかって

仕方ない電気で挑戦してみるか

とうもろこし あれ凄い

なんか とっても器用ねぇ~ 何者 
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